Le vecchie ricette della nonna | Striscioline di pollo croccanti

Ingredienti:

• 3 uova fresche
• 2 grandi filetti di pollo
• 2 spicchi d’aglio tritati
• 2 cucchiai delle tue spezie preferite
• 2 cucchiai di amido di mais
• Olio per friggere
• Lattuga fresca da servire

Suggerimenti:.

1. In una ciotola, sbattete le uova fino a ottenere un composto denso e strapazzato. Mettete da parte.
2. Tagliare i filetti di pollo a striscioline e condirli con aglio tritato e spezie.
3. Impanare ogni striscia di pollo nell’amido di mais, quindi immergerla nelle uova sbattute e di nuovo nell’amido di mais.
   
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