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Ingredienti:
450 g di filetto di pollo disossato e senza pelle, tagliato a fettine sottili
2 cucchiai di olio vegetale
200 ml di noodles chow mein, cotti secondo le istruzioni sulla confezione
1 peperone, tagliato a julienne
1 carota media, tagliata a julienne
1/2 tazza di cavolo cappuccio tritato
1 cipolla, affettata
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
1/4 di tazza di salsa di soia
1 cucchiaio di olio di sesamo
1 cucchiaino di zucchero
1/2 tazza di brodo di pollo
Cipolle verdi fresche e semi di sesamo per guarnire
