Mele cotte: come prepararle in forno o in padella

Come preparare le mele cotte in padella

Se preferisci una versione più veloce, puoi cucinare le mele in padella:

1. Sbuccia le mele e tagliale a cubetti, eliminando il torsolo.
2. Metti le mele in padella e spruzzale con succo di limone.
3. Cuoci a fiamma bassa con il coperchio, mescolando ogni tanto. Dopo circa 10 minuti, le mele rilasceranno il loro liquido.
4. Aggiungi dello zucchero e continua a cuocere per altri 10 minuti senza coperchio.
5. A fine cottura, aggiungi un po’ di cannella e servi le mele tiepide.