Sans sucre raffiné, sans farine, mais pleines de douceur et d’énergie pour bien démarrer la journée
Ingrédients (pour 8 à 10 crêpes environ)
2 tasses (220 g) de flocons d’avoine
3 c. à soupe d’édulcorant naturel (miel, sirop d’érable ou sucre de coco)
1/2 c. à café de sel (3 g)
4 œufs
1 tasse (250 ml) de lait chaud
3 1/2 c. à soupe (50 g) de beurre fondu (ou huile de coco pour une version sans lactose)
1 c. à soupe d’extrait de vanille
1 tasse (250 ml) d’eau
Une goutte d’huile neutre (canola, tournesol ou végétale) pour la cuisson
Préparation pas à pas
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